Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ 7032024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ 7032024

Бульон куриный 1900 г
Свекла (Варка без слива) 255 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Пекинская капуста 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 170 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Томатная паста. Консервы 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 15 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 7032024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.5% 2303 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.4% 3650 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.9% 2857 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.5% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 14.7% 1349 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 16.7% 1185 г
Лютеин + Зеаксантин 3.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.7% 2250 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 5.2% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 13.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.739 мкг 400 мкг 2.9% 5.8% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 13.9% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 4.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20243 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 13.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.5713 мг 20 мг 7.9% 15.7% 1273 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.17 мг 2500 мг 9.2% 18.3% 1091 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5804 г
Кремний, Si 9.148 мг 30 мг 30.5% 60.5% 328 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 7.1% 2772 г
Натрий, Na 171 мг 1300 мг 13.2% 26.2% 760 г
Сера, S 35.97 мг 1000 мг 3.6% 7.1% 2780 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 9.9% 1985 г
Хлор, Cl 139.7 мг 2300 мг 6.1% 12.1% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 6.3% 3163 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2% 9554 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 46.2% 430 г
Литий, Li 7.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 7.7% 2535 г
Медь, Cu 91.12 мкг 1000 мкг 9.1% 18.1% 1097 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 9.1% 2161 г
Никель, Ni 1.682 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 2.595 мкг 55 мкг 4.7% 9.3% 2119 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 61162 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 8.9% 2203 г
Цинк, Zn 0.3245 мг 12 мг 2.7% 5.4% 3698 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ 7032024 составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».