| Бульон куриный | 1900 г |
| Свекла (Варка без слива) | 255 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 170 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.5% | 2303 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 14.7% | 1349 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 16.7% | 1185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 5.2% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 13.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.739 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.8% | 3407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 13.9% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 4.6% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 13.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5713 мг | 20 мг | 7.9% | 15.7% | 1273 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.3% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5804 г |
| Кремний, Si | 9.148 мг | 30 мг | 30.5% | 60.5% | 328 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 7.1% | 2772 г |
| Натрий, Na | 171 мг | 1300 мг | 13.2% | 26.2% | 760 г |
| Сера, S | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.1% | 2780 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 9.9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 139.7 мг | 2300 мг | 6.1% | 12.1% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 6.3% | 3163 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 46.2% | 430 г |
| Литий, Li | 7.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 7.7% | 2535 г |
| Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 18.1% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 3.239 мкг | 70 мкг | 4.6% | 9.1% | 2161 г |
| Никель, Ni | 1.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.595 мкг | 55 мкг | 4.7% | 9.3% | 2119 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 61162 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.9% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 5.4% | 3698 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.448 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.291 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 7032024 составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».