| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 150 г |
| Редис | 55 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соус Мирин | 7.5 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 1 г |
| Смесь семян для салатов | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.9% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.8% | 952 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 20.1% | 1226 г |
| альфа Каротин | 0.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 24.6% | 1002 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 6.1% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 13.5% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 25.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.671 мкг | 400 мкг | 15.7% | 38.6% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.9 мг | 90 мг | 42.1% | 103.4% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 4.4% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.7 мкг | 120 мкг | 80.6% | 198% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6755 мг | 20 мг | 3.4% | 8.4% | 2961 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.65 мг | 2500 мг | 17.5% | 43% | 573 г |
| Кальций, Ca | 85.02 мг | 1000 мг | 8.5% | 20.9% | 1176 г |
| Кремний, Si | 31.693 мг | 30 мг | 105.6% | 259.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 28.17 мг | 400 мг | 7% | 17.2% | 1420 г |
| Натрий, Na | 305.12 мг | 1300 мг | 23.5% | 57.7% | 426 г |
| Сера, S | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5214 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 18.4% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 25.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 8925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 11.1% | 2242 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 28.7% | 858 г |
| Литий, Li | 3.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2759 мг | 2 мг | 13.8% | 33.9% | 725 г |
| Медь, Cu | 111.39 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 27.3% | 898 г |
| Молибден, Mo | 2.771 мкг | 70 мкг | 4% | 9.8% | 2526 г |
| Никель, Ni | 2.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.97 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.4% | 5670 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29155 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 16% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.4165 мг | 12 мг | 3.5% | 8.6% | 2881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.085 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом огурцами редисом составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».