Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с бататом

Батат, картофель сладкий (Запекание) 240 г
Какао-порошок 25 г
Финики (Запекание) 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.8% 844 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.5% 479 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.9% 842 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 13.7% 299 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.5 мкг 900 мкг 26.4% 10.8% 379 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.6% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4% 1017 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 2% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 7.2% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 17.74 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2255 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 3.6% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.757 мг 15 мг 31.7% 12.9% 315 г
Витамин Н, биотин 4.284 мкг 50 мкг 8.6% 3.5% 1167 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.8626 мг 20 мг 14.3% 5.8% 699 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 611.36 мг 2500 мг 24.5% 10% 409 г
Кальций, Ca 97.78 мг 1000 мг 9.8% 4% 1023 г
Кремний, Si 16.062 мг 30 мг 53.5% 21.8% 187 г
Магний, Mg 122.01 мг 400 мг 30.5% 12.4% 328 г
Натрий, Na 48.31 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2691 г
Сера, S 64.65 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1547 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 11.7% 348 г
Хлор, Cl 21.9 мг 2300 мг 1% 0.4% 10502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 4.015 мг 18 мг 22.3% 9.1% 448 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 12.2% 336 г
Литий, Li 3.97 мкг ~
Марганец, Mn 1.5627 мг 2 мг 78.1% 31.9% 128 г
Медь, Cu 616.8 мкг 1000 мкг 61.7% 25.2% 162 г
Молибден, Mo 10.045 мкг 70 мкг 14.4% 5.9% 697 г
Никель, Ni 21.877 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 5.108 мкг 55 мкг 9.3% 3.8% 1077 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Титан, Ti 7.79 мкг ~
Фтор, F 44.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8935 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 3.5% 1147 г
Цинк, Zn 1.7444 мг 12 мг 14.5% 5.9% 688 г
Цирконий, Zr 6.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.487 г от 4.7 до 16.8 г 52.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.901 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.718 г min 16.8 г 40% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.614 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Брауни с бататом составляет 245,2 кКал.

  • Порция = 145 гр (355.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».