| Пшеничная мука цельнозерновая | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Йогурт турецкий | 50 г |
| Яичный желток куриный | 1 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Груша | 450 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.6% | 1583 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.7% | 421 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 10.6% | 385 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 5.4% | 759 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 0.976 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 40.63 мг | 500 мг | 8.1% | 3.3% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.623 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2199 г |
| бета Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.599 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7442 мг | 20 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.54 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2164 г |
| Кремний, Si | 4.085 мг | 30 мг | 13.6% | 5.5% | 734 г |
| Магний, Mg | 47.6 мг | 400 мг | 11.9% | 4.9% | 840 г |
| Натрий, Na | 192.19 мг | 1300 мг | 14.8% | 6% | 676 г |
| Сера, S | 50.53 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1979 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 6.8% | 595 г |
| Хлор, Cl | 283.35 мг | 2300 мг | 12.3% | 5% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.85 мг | 18 мг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 7.613 мкг | 10 мкг | 76.1% | 31% | 131 г |
| Литий, Li | 2.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2877 мг | 2 мг | 64.4% | 26.3% | 155 г |
| Медь, Cu | 202.23 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8.2% | 494 г |
| Молибден, Mo | 4.626 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Никель, Ni | 11.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.818 мкг | 55 мкг | 34.2% | 13.9% | 292 г |
| Стронций, Sr | 48.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45924 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.9872 мг | 12 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.863 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.517 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.263 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.137 г | min 16.8 г | 24.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета с грушами составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».