Мой здоровый рацион

Рецепт Красная чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красная чечевица с овощами

Лук репчатый (Тушение) 98 г
Морковь (Тушение) 67 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 130 г
Подсолнечное масло 15 г
Чечевица 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.8% 667 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3% 1750 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.2% 839 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 14.5% 357 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 14% 369 г
бета Каротин 1.466 мг 5 мг 29.3% 15.2% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.404 мг 1.5 мг 26.9% 13.9% 371 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В4, холин 44.55 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 10.2% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 6.9% 755 г
Витамин В9, фолаты 212.628 мкг 400 мкг 53.2% 27.6% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 2.7% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 5.1% 1011 г
гамма Токоферол 1.867 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.4374 мг 20 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.62 мг 2500 мг 16% 8.3% 626 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3934 г
Кремний, Si 4.776 мг 30 мг 15.9% 8.2% 628 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1476 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14444 г
Сера, S 122.99 мг 1000 мг 12.3% 6.4% 813 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 9.5% 545 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 0.5% 9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 3.176 мг 18 мг 17.6% 9.1% 567 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 11.6% 449 г
Литий, Li 6.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.7027 мг 2 мг 35.1% 18.2% 285 г
Медь, Cu 379.05 мкг 1000 мкг 37.9% 19.6% 264 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1918 г
Никель, Ni 3.869 мкг ~
Рубидий, Rb 110.5 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27919 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26455 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Цинк, Zn 1.6681 мг 12 мг 13.9% 7.2% 719 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.833 г от 4.7 до 16.8 г 39% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.391 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.989 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Красная чечевица с овощами составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».