| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 31.8% | 1818 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 23.7% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 54.3% | 1061 г |
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 59% | 978 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 16.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 12.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 6.9% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 28.9% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 49.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.75 мкг | 400 мкг | 1.9% | 11% | 5161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.25 мг | 90 мг | 80.3% | 464.2% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 9.2% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.2% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 46.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4698 мг | 20 мг | 2.3% | 13.3% | 4257 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 46.8% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 11.6% | 4938 г |
| Кремний, Si | 41.75 мг | 30 мг | 139.2% | 804.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 17.3% | 3333 г |
| Натрий, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.9% | 20000 г |
| Сера, S | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 13459 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 22% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 28.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.9% | 8142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 20.8% | 2769 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 11% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 115.6% | 500 г |
| Литий, Li | 27.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 34.1% | 1709 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 48% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 45.7% | 1273 г |
| Никель, Ni | 4.755 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.5% | 16923 г |
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 40404 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 59% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 12.7% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат огурец, редис, перец составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».