| Свинина, корейка мякоть | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Кукурузная мука | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 15.3% | 178 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4909 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.588 мг | 1.5 мг | 39.2% | 10.7% | 255 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 93.94 мг | 500 мг | 18.8% | 5.1% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 3% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 2.9% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.875 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.1% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.938 мг | 15 мг | 19.6% | 5.3% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 3.788 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.1% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9339 мг | 20 мг | 19.7% | 5.4% | 508 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.13 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.7% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5615 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 1.3% | 2162 г |
| Натрий, Na | 44.13 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.9% | 2946 г |
| Сера, S | 170.5 мг | 1000 мг | 17.1% | 4.7% | 587 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 4.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 59.62 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 2.6% | 1032 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.4% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 6.875 мкг | 10 мкг | 68.8% | 18.7% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8584 г |
| Медь, Cu | 75.56 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.1% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 3.6% | 757 г |
| Никель, Ni | 7.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.944 мкг | 55 мкг | 10.8% | 2.9% | 925 г |
| Фтор, F | 53.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7459 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 5% | 544 г |
| Цинк, Zn | 1.5019 мг | 12 мг | 12.5% | 3.4% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свинная составляет 367 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».