| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 45 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 13.6% | 679 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.7% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 16.9% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 120.39 мг | 500 мг | 24.1% | 22.4% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 21% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.89 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.4% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 3.2% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.5% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 7.6% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 14.152 мкг | 50 мкг | 28.3% | 26.3% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1115 мг | 20 мг | 15.6% | 14.5% | 643 г |
| Ниацин | 1.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.2 мг | 2500 мг | 11.8% | 11% | 850 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2810 г |
| Кремний, Si | 2.99 мг | 30 мг | 10% | 9.3% | 1003 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Натрий, Na | 71.17 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.1% | 1827 г |
| Сера, S | 104.38 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.7% | 958 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 17.1% | 542 г |
| Хлор, Cl | 99.64 мг | 2300 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 8.2% | 1139 г |
| Йод, I | 14.98 мкг | 150 мкг | 10% | 9.3% | 1001 г |
| Кобальт, Co | 11.842 мкг | 10 мкг | 118.4% | 109.9% | 84 г |
| Литий, Li | 6.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1637 г |
| Медь, Cu | 239.03 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 22.2% | 418 г |
| Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Никель, Ni | 3.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.792 мкг | 55 мкг | 41.4% | 38.4% | 241 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9903 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.7% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.8335 мг | 12 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | min 16.8 г | 16.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья с грибами и помидорами составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».