Мой здоровый рацион

Рецепт Микс (ХБП,МКБ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Микс (ХБП,МКБ)

Сердце свиное 1200 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 1000 г
Желудок куриный 800 г
куриные шеи 800 г
Печень цыпленка-бройлера 200 г
Оливковое масло 30 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 3 г
Морковь 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс (ХБП,МКБ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.7% 409 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.6% 889 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 546.8 мкг 900 мкг 60.8% 46.4% 165 г
Ретинол 0.511 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 23.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 9.7% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 19% 402 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 5.6% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 1.541 мг 5 мг 30.8% 23.5% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 14.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 16.577 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2413 г
Витамин В12, кобаламин 2.466 мкг 3 мкг 82.2% 62.7% 122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3086 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.809 мкг 50 мкг 11.6% 8.8% 861 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.6774 мг 20 мг 43.4% 33.1% 230 г
Ниацин 3.992 мг ~
Бетаин 2.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.29 мг 2500 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4249 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Натрий, Na 79.49 мг 1300 мг 6.1% 4.7% 1635 г
Сера, S 191.16 мг 1000 мг 19.1% 14.6% 523 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 15% 510 г
Хлор, Cl 58.99 мг 2300 мг 2.6% 2% 3899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 3.683 мг 18 мг 20.5% 15.6% 489 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1641 г
Кобальт, Co 6.208 мкг 10 мкг 62.1% 47.4% 161 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3140 г
Медь, Cu 153.3 мкг 1000 мкг 15.3% 11.7% 652 г
Молибден, Mo 11.065 мкг 70 мкг 15.8% 12.1% 633 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.757 мкг 55 мкг 23.2% 17.7% 431 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14210 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1205 г
Цинк, Zn 2.3583 мг 12 мг 19.7% 15% 509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.936 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.514 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 1.095 г ~
Аспарагиновая кислота 1.725 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 1.123 г ~
Глутаминовая кислота 2.809 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.186 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Микс (ХБП,МКБ) составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 554 гр (726.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок