| Капуста белокочанная | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Огурец грунтовый | 265 г |
| Майонез Calve «Легкий» | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 7.6% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.908 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.6% | 3099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.45 мг | 90 мг | 33.8% | 59.6% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.3 мкг | 120 мкг | 68.6% | 121% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5021 мг | 20 мг | 2.5% | 4.4% | 3983 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.73 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.6% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2717 г |
| Кремний, Si | 42.391 мг | 30 мг | 141.3% | 249.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 6.3% | 2774 г |
| Натрий, Na | 259.28 мг | 1300 мг | 19.9% | 35.1% | 501 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5476 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 7.2% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 414.52 мг | 2300 мг | 18% | 31.7% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 5.5% | 3279 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 30.7% | 576 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 12.9% | 1378 г |
| Медь, Cu | 76.16 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.4% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 4.937 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.5% | 1418 г |
| Никель, Ni | 5.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22714 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 16% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.2724 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».