Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич в школу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич в школу

Хлеб, белковый, тосты (с глютеном) 40 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 20 г
Колбаса вареная, докторская 60 г
Сыр Чеддер [Granabella] 25 г
Пекинская капуста 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич в школу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.2% 613 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12% 316 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.2% 1752 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4155 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 22.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.7% 1047 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 45.437 мкг 400 мкг 11.4% 4.3% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 3% 1289 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.0433 мг 20 мг 15.2% 5.8% 657 г
Ниацин 0.924 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.1 мг 2500 мг 8.4% 3.2% 1184 г
Кальций, Ca 61.02 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1617 г
Натрий, Na 446.44 мг 1300 мг 34.3% 13% 291 г
Сера, S 83.01 мг 1000 мг 8.3% 3.2% 1205 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 6% 638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 4% 959 г
Марганец, Mn 0.2189 мг 2 мг 10.9% 4.1% 914 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1823 г
Селен, Se 9.214 мкг 55 мкг 16.8% 6.4% 597 г
Цинк, Zn 0.3151 мг 12 мг 2.6% 1% 3808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.836 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.885 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.627 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.215 г min 16.8 г 25.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сендвич в школу составляет 262,9 кКал.

  • Порция = 158 гр (415.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».