| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Сахар-песок | 20 г |
1) смешать все ингредиенты венчиком 2) разогреть сковородку с антипригарным покрытием, потом уменьшить огонь до среднего и выпекать оладьи (блинчики) по одной штуке следующим образом: - налить тесто на сухую сковородку - закрыть стеклянной крышкой - дождаться пока но хоткейке появятся пузыри (при этом поверхность будет еще влажной) - перевернуть и допечь под крышкой на каждый хоткейк немного больше минуты сахар до 40 г (по рецепту),получилось 6 штук - по 2 стол ложки каждый
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.2% | 1556 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 7.9% | 620 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 59.05 мг | 500 мг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.119 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.9% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 5.193 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.1% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0847 мг | 20 мг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.75 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 183.59 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.1% | 545 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2896 г |
| Натрий, Na | 179.17 мг | 1300 мг | 13.8% | 6.8% | 726 г |
| Сера, S | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2192 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 16.6% | 297 г |
| Хлор, Cl | 69.02 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 3.3% | 1499 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.3% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 11.4% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Медь, Cu | 21.17 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1% | 4724 г |
| Молибден, Mo | 2.915 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2401 г |
| Селен, Se | 7.129 мкг | 55 мкг | 13% | 6.4% | 771 г |
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22259 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3617 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хоткейки составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».