| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мука зелёной гречки | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Галерея Вкуса] | 3 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 3 г |
| Мука Миндальная [Narmak] | 50 г |
| Кокосовое Масло Рафинированное [VEGANNOVA] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.1 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 14.9% | 201 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 80.73 мг | 500 мг | 16.1% | 4.8% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 2.7% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.618 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 3.6% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 6.589 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1127 мг | 20 мг | 5.6% | 1.7% | 1797 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.08 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.1% | 2775 г |
| Кальций, Ca | 62.25 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.9% | 1606 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5571 г |
| Натрий, Na | 400.24 мг | 1300 мг | 30.8% | 9.2% | 325 г |
| Сера, S | 53.67 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1863 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 2.8% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 615.95 мг | 2300 мг | 26.8% | 8% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 1.1% | 2643 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.9% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 7.4% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Медь, Cu | 32.03 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1% | 3122 г |
| Молибден, Mo | 5.036 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.1% | 1390 г |
| Олово, Sn | 7.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.917 мкг | 55 мкг | 12.6% | 3.8% | 795 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18788 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.3895 мг | 12 мг | 3.2% | 1% | 3081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.804 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.145 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.395 г | min 16.8 г | 26.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи Зелёная гречка составляет 335,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».