Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% 250 г
Сметана 15% [Золотые Луга] 90 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.7% 854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.2% 982 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В4, холин 18.52 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.519 мкг 400 мкг 4.6% 4.6% 2160 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 20.4% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 3.519 мкг 50 мкг 7% 7% 1421 г
Витамин РР, НЭ 1.8056 мг 20 мг 9% 9% 1108 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.85 мг 2500 мг 2.1% 2.1% 4822 г
Кальций, Ca 75.93 мг 1000 мг 7.6% 7.6% 1317 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3756 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 12.7% 785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 1% 9730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.343 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».