| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Минтай (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 25.1% | 535 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2866 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 10.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.211 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 3.1% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0947 мг | 20 мг | 25.5% | 34.2% | 393 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.61 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.5% | 810 г |
| Кальций, Ca | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 6.7% | 1991 г |
| Магний, Mg | 42.61 мг | 400 мг | 10.7% | 14.3% | 939 г |
| Натрий, Na | 843.04 мг | 1300 мг | 64.8% | 86.9% | 154 г |
| Сера, S | 196.42 мг | 1000 мг | 19.6% | 26.3% | 509 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 30.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 1437.16 мг | 2300 мг | 62.5% | 83.8% | 160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 1987 г |
| Йод, I | 159 мкг | 150 мкг | 106% | 142.1% | 94 г |
| Кобальт, Co | 17.632 мкг | 10 мкг | 176.3% | 236.3% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 13.5% | 992 г |
| Медь, Cu | 168.34 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 22.5% | 594 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.5% | 1073 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.747 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7363 г |
| Фтор, F | 743.37 мкг | 4000 мкг | 18.6% | 24.9% | 538 г |
| Хром, Cr | 58.32 мкг | 50 мкг | 116.6% | 156.3% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.4242 мг | 12 мг | 11.9% | 16% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лизин | 1.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.19 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета рыбная из минтая (с) составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».