Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с сыром и грибами

Паста (макароны, спагетти), сухая 250 г
Лук жареный 100 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Грибы жареные 150 г
Сливки 36% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.5% 768 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.6% 452 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.2% 658 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Органические кислоты 6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 3.6% 950 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 4.5% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3509 г
Витамин D3, холекальциферол 0.285 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.403 мг 15 мг 9.4% 3.2% 1069 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.375 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6235 мг 20 мг 8.1% 2.8% 1232 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.41 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1393 г
Кальций, Ca 119.95 мг 1000 мг 12% 4.1% 834 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 2.6% 1308 г
Натрий, Na 139.16 мг 1300 мг 10.7% 3.7% 934 г
Сера, S 92.85 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1077 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 6.7% 512 г
Хлор, Cl 95.01 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 2.9% 1171 г
Марганец, Mn 0.4377 мг 2 мг 21.9% 7.5% 457 г
Медь, Cu 126.88 мкг 1000 мкг 12.7% 4.4% 788 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7584 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 26.608 мкг 55 мкг 48.4% 16.6% 207 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.9335 мг 12 мг 7.8% 2.7% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 2.59 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.986 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.218 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.749 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.19 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.154 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.137 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.036 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром и грибами составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок