Мой здоровый рацион

Рецепт Вафля тыква+ мука+ яйцо (108). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафля тыква+ мука+ яйцо (108)

Банан 0 г
Яблоко 0 г
Яйцо куриное 100 г
Простокваша 3,2% жирности 0 г
Мука льняная 100 г
Мука конопляная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Нутовая мука 0 г
Какао-порошок 0 г
Тыква 1030 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля тыква+ мука+ яйцо (108)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.2% 800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.8% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.7% 769 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.5 мкг 900 мкг 40.4% 39.5% 248 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.988 мг 5 мг 39.8% 38.9% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.4% 1324 г
Витамин В4, холин 43.01 мг 500 мг 8.6% 8.4% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 13.6% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 19.385 мкг 400 мкг 4.8% 4.7% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 11.4% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 3.9% 2479 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1604 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3859 мг 20 мг 6.9% 6.7% 1443 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.33 мг 2500 мг 11.5% 11.2% 870 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 3.9% 2496 г
Кремний, Si 39.615 мг 30 мг 132.1% 129% 76 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 4.9% 1997 г
Натрий, Na 22.46 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5788 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2158 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 7% 1389 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 2% 5101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 118.71 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2120 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3866 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 25.4% 384 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3540 г
Медь, Cu 248.33 мкг 1000 мкг 24.8% 24.2% 403 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 9.6% 1023 г
Никель, Ni 5.942 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 4.332 мкг 55 мкг 7.9% 7.7% 1270 г
Фтор, F 120.62 мкг 4000 мкг 3% 2.9% 3316 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.231 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вафля тыква+ мука+ яйцо (108) составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».