| Хлеб Стародубский 24 на кмкз.Сброженная заварка | 727 г |
| Вода | 15 г |
| Дрожжи хлебопекарские прессованные свежие | 7 г |
| Пшеничная мука 2 сортаЕкосем 24(считать что при запекании 19 гр минус и 103 гр считать 65.6 углей. | 335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.8% | 1070 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1% | 5091 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 9.2% | 557 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.1% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 50.73 мг | 500 мг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.2% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.165 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 3.7% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 2.556 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1956 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3774 мг | 20 мг | 11.9% | 6.1% | 841 г |
| Ниацин | 2.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.1% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4600 г |
| Кремний, Si | 1.131 мг | 30 мг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Магний, Mg | 43.52 мг | 400 мг | 10.9% | 5.6% | 919 г |
| Натрий, Na | 3.93 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33079 г |
| Сера, S | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1890 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 7.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 14.25 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 797.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 6.6% | 777 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.876 мг | 2 мг | 43.8% | 22.4% | 228 г |
| Медь, Cu | 172.83 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 12.458 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Никель, Ni | 11.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.414 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.2% | 1611 г |
| Титан, Ti | 12.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8039 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.1095 мг | 12 мг | 9.2% | 4.7% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% |
Энергетическая ценность Хлеб Стародубский 24 на кмкз.Опара составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».