Мой здоровый рацион

Рецепт Блин гречневый с печёночный паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин гречневый с печёночный паштетом

Блины ажурные на гречневой муке 32 г
Паштет из говяжий печени 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин гречневый с печёночный паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.1% 710 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.7% 659 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.6% 1599 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2339.4 мкг 900 мкг 259.9% 149.1% 38 г
Ретинол 2.097 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.455 мг 5 мг 29.1% 16.7% 344 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.731 мг 1.8 мг 40.6% 23.3% 246 г
Витамин В4, холин 195.74 мг 500 мг 39.1% 22.4% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 2.024 мг 5 мг 40.5% 23.2% 247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 64.426 мкг 400 мкг 16.1% 9.2% 621 г
Витамин В12, кобаламин 15.401 мкг 3 мкг 513.4% 294.5% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 6.3% 918 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.099 мг 15 мг 14% 8% 715 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 26.93 мкг 50 мкг 53.9% 30.9% 186 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.7201 мг 20 мг 23.6% 13.5% 424 г
Ниацин 2.792 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.2 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1357 г
Кальций, Ca 51.99 мг 1000 мг 5.2% 3% 1923 г
Кремний, Si 2.972 мг 30 мг 9.9% 5.7% 1009 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 3% 1899 г
Натрий, Na 326.81 мг 1300 мг 25.1% 14.4% 398 г
Сера, S 118.95 мг 1000 мг 11.9% 6.8% 841 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 12.7% 450 г
Хлор, Cl 324.88 мг 2300 мг 14.1% 8.1% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 2.622 мг 18 мг 14.6% 8.4% 686 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3394 г
Кобальт, Co 6.671 мкг 10 мкг 66.7% 38.3% 150 г
Литий, Li 0.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1392 г
Медь, Cu 992.63 мкг 1000 мкг 99.3% 57% 101 г
Молибден, Mo 31.955 мкг 70 мкг 45.7% 26.2% 219 г
Никель, Ni 16.785 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 17.153 мкг 55 мкг 31.2% 17.9% 321 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 134.65 мкг 4000 мкг 3.4% 2% 2971 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 10.4% 552 г
Цинк, Zn 1.644 мг 12 мг 13.7% 7.9% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.829 г от 4.7 до 16.8 г 60.2% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
бета Ситостерол 7.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.46 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.005 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блин гречневый с печёночный паштетом составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок