| Айсберг (салат кочанный) | 125 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Оливковое масло | 9.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 16.4% | 862 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2557 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.2% | 1727 г |
| альфа Каротин | 5.733 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 17.4% | 812 г |
| бета Криптоксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 476.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.567 мкг | 400 мкг | 7.6% | 10.7% | 1309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 7.5% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 10.5% | 1351 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 68.8% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2068 мг | 20 мг | 1% | 1.4% | 9671 г |
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.16 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.2% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.8% | 3751 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 3.4% | 4094 г |
| Натрий, Na | 140.69 мг | 1300 мг | 10.8% | 15.3% | 924 г |
| Сера, S | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9461 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 4% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 198.97 мг | 2300 мг | 8.7% | 12.3% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 12.1% | 1165 г |
| Медь, Cu | 49.57 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.1% | 2017 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 19074 г |
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1873 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.783 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.667 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.015 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.263 г | min 16.8 г | 25.4% | 35.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из айсберга составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».