| Айсберг (салат кочанный) | 125 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Оливковое масло | 14.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 17.5% | 571 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 3.8% | 2646 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.5% | 2200 г |
| альфа Каротин | 4.533 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 9.7% | 1031 г |
| бета Криптоксантин | 8.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.5 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 4.3% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 9.5% | 1049 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 41.8% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1697 мг | 20 мг | 0.8% | 0.8% | 11786 г |
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.83 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.8% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4088 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4489 г |
| Натрий, Na | 139.23 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.7% | 934 г |
| Сера, S | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10142 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 2.6% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 198.97 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.7% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 7.9% | 1270 г |
| Медь, Cu | 42.07 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.2% | 2377 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 19074 г |
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1707 мг | 12 мг | 1.4% | 1.4% | 7030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.5 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.539 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.484 г | min 16.8 г | 38.6% | 38.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из айсберга составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».