Мой здоровый рацион

Рецепт Толстолобик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Толстолобик

Стейк толстолобик сильпо 891 г
Специи для рыбы 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Смесь перцев Даша 1 г
Оливковое масло Даша 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толстолобик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 18.7% 425 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.7% 918 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 0.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Магний, Mg 0.05 мг 400 мг 800000 г
Натрий, Na 85.74 мг 1300 мг 6.6% 5.2% 1516 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 132.2 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.6 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Молибден, Mo 0.244 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 28689 г
Цинк, Zn 0.0013 мг 12 мг 923077 г

Энергетическая ценность Толстолобик составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».