| Хек (Запекание) | 1000 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 18.6% | 439 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.156 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.813 мкг | 3 мкг | 60.4% | 49.3% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.7% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8216 мг | 20 мг | 14.1% | 11.5% | 709 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.15 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 183.07 мг | 1000 мг | 18.3% | 15% | 546 г |
| Кремний, Si | 1.095 мг | 30 мг | 3.7% | 3% | 2740 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1343 г |
| Натрий, Na | 51.97 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2501 г |
| Сера, S | 197.01 мг | 1000 мг | 19.7% | 16.1% | 508 г |
| Фосфор, P | 292 мг | 800 мг | 36.5% | 29.8% | 274 г |
| Хлор, Cl | 110.4 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Йод, I | 51.75 мкг | 150 мкг | 34.5% | 28.2% | 290 г |
| Кобальт, Co | 14.38 мкг | 10 мкг | 143.8% | 117.5% | 70 г |
| Литий, Li | 5.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Медь, Cu | 120.36 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.8% | 831 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1779 г |
| Никель, Ni | 7.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.529 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.2% | 1559 г |
| Фтор, F | 468.61 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 9.6% | 854 г |
| Хром, Cr | 37.45 мкг | 50 мкг | 74.9% | 61.2% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.3422 мг | 12 мг | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.775 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.122 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе хека по-французски составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».