Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяночка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяночка

Овсяные хлопья "геркулес" 500 г
Вода 1500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяночка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.2% 1413 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2960 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 2% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.659 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7068 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3641 г
Витамин Н, биотин 4.921 мкг 50 мкг 9.8% 9.9% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1331 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.28 мг 2500 мг 3.3% 3.3% 3076 г
Кальций, Ca 16.56 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6039 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 8.2% 1231 г
Натрий, Na 43.74 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2972 г
Сера, S 22.59 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4427 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 10.2% 988 г
Хлор, Cl 77.75 мг 2300 мг 3.4% 3.4% 2958 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 5.1% 2016 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1% 10135 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 12.7% 803 г
Марганец, Mn 0.9414 мг 2 мг 47.1% 47.8% 212 г
Медь, Cu 111.47 мкг 1000 мкг 11.1% 11.3% 897 г
Молибден, Mo 1.289 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5431 г
Селен, Se 7.111 мкг 55 мкг 12.9% 13.1% 773 г
Фтор, F 84.89 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4712 г
Цинк, Zn 0.7646 мг 12 мг 6.4% 6.5% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.583 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.136 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяночка составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов