Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола v2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола v2

Овсяные хлопья "геркулес" 500 г
Корица, молотая 10 г
Сахар песок 5 г
Кокосовая Паста без Сахара [Dopdrops] 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола v2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.3% 675 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 6.8% 525 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.2% 435 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.686 мкг ~
Ликопин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 7% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 1.9% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 5.3% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 15.111 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 2.6% 1394 г
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 13.072 мкг 50 мкг 26.1% 9.4% 382 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0239 мг 20 мг 15.1% 5.4% 661 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.34 мг 2500 мг 8.9% 3.2% 1129 г
Кальций, Ca 48.28 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2071 г
Магний, Mg 85.36 мг 400 мг 21.3% 7.6% 469 г
Натрий, Na 13.44 мг 1300 мг 1% 0.4% 9673 г
Сера, S 58.3 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1715 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 9.6% 372 г
Хлор, Cl 48.08 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.464 мг 18 мг 13.7% 4.9% 731 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3827 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 11.7% 306 г
Марганец, Mn 2.7255 мг 2 мг 136.3% 48.9% 73 г
Медь, Cu 298.71 мкг 1000 мкг 29.9% 10.7% 335 г
Молибден, Mo 0.418 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16746 г
Селен, Se 18.929 мкг 55 мкг 34.4% 12.3% 291 г
Фтор, F 55.56 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7199 г
Цинк, Zn 2.0501 мг 12 мг 17.1% 6.1% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.491 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гранола v2 составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».