| Морковь | 87 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Печень куриная | 250 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Молоко 2,2% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 12.8% | 313 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9094.7 мкг | 900 мкг | 1010.5% | 405.7% | 10 г |
| Ретинол | 8.595 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.091 мг | 5 мг | 61.8% | 24.8% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 10.3% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.527 мг | 1.8 мг | 84.8% | 34% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 143.42 мг | 500 мг | 28.7% | 11.5% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.545 мг | 5 мг | 90.9% | 36.5% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.707 мг | 2 мг | 35.4% | 14.2% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.031 мкг | 400 мкг | 44% | 17.7% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.843 мкг | 3 мкг | 394.8% | 158.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.73 мг | 90 мг | 24.1% | 9.7% | 414 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.966 мг | 15 мг | 33.1% | 13.3% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9746 мг | 20 мг | 49.9% | 20% | 201 г |
| Ниацин | 7.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.82 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3423 г |
| Кремний, Si | 7.529 мг | 30 мг | 25.1% | 10.1% | 398 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 3.1% | 1313 г |
| Натрий, Na | 402.64 мг | 1300 мг | 31% | 12.4% | 323 г |
| Сера, S | 166.03 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 11.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 533.86 мг | 2300 мг | 23.2% | 9.3% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.917 мг | 18 мг | 71.8% | 28.8% | 139 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 12.654 мкг | 10 мкг | 126.5% | 50.8% | 79 г |
| Литий, Li | 1.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3396 мг | 2 мг | 17% | 6.8% | 589 г |
| Медь, Cu | 320.51 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 12.9% | 312 г |
| Молибден, Mo | 47.343 мкг | 70 мкг | 67.6% | 27.1% | 148 г |
| Никель, Ni | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.197 мкг | 55 мкг | 71.3% | 28.6% | 140 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18223 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.2% | 649 г |
| Цинк, Zn | 5.0483 мг | 12 мг | 42.1% | 16.9% | 238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.276 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.591 г | min 16.8 г | 27.3% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».