Мой здоровый рацион

Рецепт Харчо (с курицей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Харчо (с курицей)

Варенная куриная грудка 200 г
Рис Басмати [Мистраль] 114 г
Картофель 200 г
Аджика [Дядя Ваня] 20 г
Томатная паста 90 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо (с курицей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.1% 987 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.8% 1217 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.7 мкг 900 мкг 31.3% 22.1% 319 г
бета Каротин 1.547 мг 5 мг 30.9% 21.8% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.8% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 11.2% 629 г
Витамин В9, фолаты 9.245 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4327 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 6.5% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3836 г
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 5.6% 1265 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 5.0886 мг 20 мг 25.4% 17.9% 393 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.6 мг 2500 мг 12.3% 8.7% 810 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4045 г
Кремний, Si 15.464 мг 30 мг 51.5% 36.3% 194 г
Магний, Mg 23.38 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Натрий, Na 105.09 мг 1300 мг 8.1% 5.7% 1237 г
Сера, S 88.7 мг 1000 мг 8.9% 6.3% 1127 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 7% 1008 г
Хлор, Cl 148.08 мг 2300 мг 6.4% 4.5% 1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.2 мкг ~
Бор, B 121.5 мкг ~
Ванадий, V 47.13 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 4% 1754 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 5.4% 1319 г
Кобальт, Co 8.257 мкг 10 мкг 82.6% 58.2% 121 г
Литий, Li 19.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 6.3% 1114 г
Медь, Cu 118.16 мкг 1000 мкг 11.8% 8.3% 846 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 6.9% 1022 г
Никель, Ni 2.654 мкг ~
Рубидий, Rb 179.2 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9483 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 68.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5799 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 11.8% 595 г
Цинк, Zn 1.0733 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1118 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Харчо (с курицей) составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов