| Говядина, шея, стейк Чак-ай, только мясо | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 18.3% | 304 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 86.06 мг | 500 мг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 9.5% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 12.8% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.517 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.599 мкг | 3 мкг | 120% | 66.9% | 83 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6592 мг | 20 мг | 28.3% | 15.8% | 353 г |
| Бетаин | 25.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.97 мг | 2500 мг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5685 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1551 г |
| Натрий, Na | 82.07 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.5% | 1584 г |
| Сера, S | 249.61 мг | 1000 мг | 25% | 13.9% | 401 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 16.5% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.673 мг | 18 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Медь, Cu | 84.41 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Селен, Se | 26.731 мкг | 55 мкг | 48.6% | 27.1% | 206 г |
| Цинк, Zn | 9.8366 мг | 12 мг | 82% | 45.7% | 122 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.679 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.067 г | ~ | |||
| Лизин | 2.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 1.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 1.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.066 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.388 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.83 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.35 г | min 16.8 г | 25.9% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.953 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.342 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.485 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.485 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой Чак ай стейк составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».