Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.1% 974 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.6% 1288 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2103 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 10.5% 566 г
Витамин В4, холин 27.47 мг 500 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 7.5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 7.6% 784 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 11.2% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 3.2% 1892 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.9637 мг 20 мг 9.8% 5.8% 1018 г
Ниацин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.33 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1652 г
Кальций, Ca 181.33 мг 1000 мг 18.1% 10.8% 551 г
Кремний, Si 20.367 мг 30 мг 67.9% 40.4% 147 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Натрий, Na 456.33 мг 1300 мг 35.1% 20.9% 285 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 4.2% 1438 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 14% 424 г
Хлор, Cl 301.67 мг 2300 мг 13.1% 7.8% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 9.5% 625 г
Марганец, Mn 0.899 мг 2 мг 45% 26.8% 222 г
Медь, Cu 132.33 мкг 1000 мкг 13.2% 7.9% 756 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1105 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.1 мкг 55 мкг 12.9% 7.7% 775 г
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19579 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 1.66 мг 12 мг 13.8% 8.2% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.546 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.607 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 0.848 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».