| Индейка, бедро, только мясо | 300 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.7% | 776 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8% | 1436 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 12.8% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 60.82 мг | 500 мг | 12.2% | 13.9% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 20.3% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 13.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.611 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 31.8% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.62 мг | 90 мг | 17.4% | 19.9% | 576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.7% | 3175 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 2.297 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.3% | 2177 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9338 мг | 20 мг | 14.7% | 16.8% | 682 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 65.91 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.5% | 1517 г |
| Кремний, Si | 8.137 мг | 30 мг | 27.1% | 31% | 369 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 1983 г |
| Натрий, Na | 95 мг | 1300 мг | 7.3% | 8.3% | 1368 г |
| Сера, S | 105.16 мг | 1000 мг | 10.5% | 12% | 951 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 17.9% | 638 г |
| Хлор, Cl | 107.94 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.4% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 8% | 1422 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 14.7% | 776 г |
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 5.3% | 2179 г |
| Медь, Cu | 63.23 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.2% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.8% | 1960 г |
| Никель, Ni | 3.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.944 мкг | 55 мкг | 16.3% | 18.6% | 615 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42418 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.4568 мг | 12 мг | 12.1% | 13.8% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.423 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с индейкой составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».