| Свинина, средняя часть филе на кости | 825.5 г |
| Универсальная приправа «12 овощей» | 15 г |
| Майонезный Соус Лёгкий [Calve] | 55 г |
| Соус кавказский особо острый (типа чили) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 14.5% | 266 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4163 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.667 мг | 1.5 мг | 44.5% | 17.2% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.6% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 76.77 мг | 500 мг | 15.4% | 6% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 7.5% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.959 мг | 2 мг | 48% | 18.6% | 209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.729 мкг | 3 мкг | 24.3% | 9.4% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.7% | 1453 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.688 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1066 мг | 20 мг | 45.5% | 17.6% | 220 г |
| Бетаин | 4.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.91 мг | 2500 мг | 18.9% | 7.3% | 530 г |
| Кальций, Ca | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3826 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Натрий, Na | 75.67 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.2% | 1718 г |
| Сера, S | 284.94 мг | 1000 мг | 28.5% | 11% | 351 г |
| Фосфор, P | 287.5 мг | 800 мг | 35.9% | 13.9% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2076 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Медь, Cu | 86.68 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Селен, Se | 46.503 мкг | 55 мкг | 84.6% | 32.7% | 118 г |
| Цинк, Zn | 2.4352 мг | 12 мг | 20.3% | 7.8% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.896 г | ~ | |||
| Валин | 1.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.427 г | ~ | |||
| Лизин | 2.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 1.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.549 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 1.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.347 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.881 г | min 16.8 г | 29.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.127 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.087 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в духовке составляет 258,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».