Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 9% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
мука кокосовая Dattie 20 г
Мука арахисовая ,необжаренная 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
заменитель сахара МонтеСвит 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 11% 382 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.7% 359 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 4.6% 910 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7.2% 581 г
Витамин В4, холин 93.38 мг 500 мг 18.7% 7.8% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 5% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 29.772 мкг 400 мкг 7.4% 3.1% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 11.8% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин Н, биотин 8.755 мкг 50 мкг 17.5% 7.3% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7253 мг 20 мг 18.6% 7.8% 537 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.85 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1345 г
Кальций, Ca 135.22 мг 1000 мг 13.5% 5.7% 740 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1903 г
Натрий, Na 64.18 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Сера, S 173.06 мг 1000 мг 17.3% 7.3% 578 г
Фосфор, P 231.5 мг 800 мг 28.9% 12.1% 346 г
Хлор, Cl 151.44 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1533 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 13.8% 305 г
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 4.7% 886 г
Медь, Cu 178.09 мкг 1000 мкг 17.8% 7.5% 562 г
Молибден, Mo 7.016 мкг 70 мкг 10% 4.2% 998 г
Олово, Sn 9.28 мкг ~
Селен, Se 28.172 мкг 55 мкг 51.2% 21.5% 195 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 36.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10878 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.8819 мг 12 мг 7.3% 3.1% 1361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.826 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.678 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.37 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 2.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.83 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.455 г min 16.8 г 20.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».