Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи тыква и яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи тыква и яблоко

Тыква 300 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 60 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Мука Пшеничная [Сокольнические] 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыква и яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8.3% 883 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 9.3% 788 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 7.3% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1856 г
Витамин В4, холин 34.25 мг 500 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.373 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6276 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6881 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1732 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7952 мг 20 мг 4% 2.9% 2515 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.09 мг 2500 мг 5.4% 4% 1837 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2724 г
Кремний, Si 10.022 мг 30 мг 33.4% 24.5% 299 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4338 г
Натрий, Na 302.43 мг 1300 мг 23.3% 17.1% 430 г
Сера, S 30.93 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3233 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 4.2% 1770 г
Хлор, Cl 236.46 мг 2300 мг 10.3% 7.6% 973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 29.81 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2691 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3580 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 12.6% 587 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1209 г
Молибден, Mo 3.987 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1756 г
Никель, Ni 3.322 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 3.803 мкг 55 мкг 6.9% 5.1% 1446 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10460 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.283 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4240 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыква и яблоко составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».