| Мясо отварное | 100 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Морковь | 63 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 64 г |
| Чеснок | 9 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец красный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.5% | 1206 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.4 мкг | 900 мкг | 26.4% | 27% | 379 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 22.5% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 19.71 мг | 500 мг | 3.9% | 4% | 2537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.673 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 16.5% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.16 мг | 90 мг | 31.3% | 32.1% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 28.8% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0577 мг | 20 мг | 10.3% | 10.6% | 972 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.39 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.6% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2568 г |
| Кремний, Si | 25.829 мг | 30 мг | 86.1% | 88.2% | 116 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2168 г |
| Натрий, Na | 569.45 мг | 1300 мг | 43.8% | 44.9% | 228 г |
| Сера, S | 78.01 мг | 1000 мг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 9.2% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 887.85 мг | 2300 мг | 38.6% | 39.5% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.164 мкг | 10 мкг | 41.6% | 42.6% | 240 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Медь, Cu | 97.8 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 10.382 мкг | 70 мкг | 14.8% | 15.2% | 674 г |
| Никель, Ni | 9.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14189 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 1.0389 мг | 12 мг | 8.7% | 8.9% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу с мясом составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».