Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат, морская капуста, яйца маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат, морская капуста, яйца маринованные

Маринованные яйца в соевом соусе 87 г
Шпинат 70 г
Сельдерей 70 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Яблоко 100 г
Горчичное масло, традиционнное 10 г
Уксус Рисовый [Сэн Сой] 5 г
Морская капуста (Ламинария) с Мексиканской смесью 1 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат, морская капуста, яйца маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.2% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.3 мкг 900 мкг 28.6% 31.3% 350 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 3.668 мкг ~
бета Каротин 1.514 мг 5 мг 30.3% 33.1% 330 г
Лютеин + Зеаксантин 33.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2687 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.961 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 22.7% 480 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 4.4% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8026 г
Витамин К, филлохинон 74 мкг 120 мкг 61.7% 67.4% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.4867 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4109 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.1 мг 2500 мг 12% 13.1% 836 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2573 г
Кремний, Si 7.45 мг 30 мг 24.8% 27.1% 403 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 7.7% 1423 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 4.5% 2424 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1% 10627 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5.2% 2078 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 2.815 мг 18 мг 15.6% 17% 639 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 6.3% 1724 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 11.1% 978 г
Литий, Li 1.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.5% 1149 г
Медь, Cu 36.72 мкг 1000 мкг 3.7% 4% 2723 г
Молибден, Mo 3.745 мкг 70 мкг 5.4% 5.9% 1869 г
Никель, Ni 5.862 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Стронций, Sr 21.95 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38573 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6873 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.139 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Шпинат, морская капуста, яйца маринованные составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».