| Шпинат | 60 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.5% | 3500 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.5% | 2500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 49.8% | 731 г |
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 53.8% | 676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 5.5% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 17.1% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 9.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.45 мкг | 400 мкг | 3.9% | 14.2% | 2589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 57.5% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 11.6% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.1% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 269.5% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4175 мг | 20 мг | 2.1% | 7.6% | 4790 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.58 мг | 2500 мг | 10.8% | 39.3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.3% | 3210 г |
| Кремний, Si | 47.555 мг | 30 мг | 158.5% | 576.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 21.1% | 1720 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.5% | 14286 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10246 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 16.4% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 26.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.4% | 8605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.427 мг | 18 мг | 13.5% | 49.1% | 742 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 42.5% | 858 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 36% | 1006 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 12.7% | 2857 г |
| Молибден, Mo | 2.03 мкг | 70 мкг | 2.9% | 10.5% | 3448 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 10.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 42508 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 13.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.237 мг | 12 мг | 2% | 7.3% | 5063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат огуречный составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».