Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и оливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и оливок

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 20 г
Лук репчатый 10 г
Йогурт 1,5% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и оливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.5% 2857 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.6% 2463 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 26.7% 1325 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 29.2% 1217 г
бета Криптоксантин 0.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 14.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 14.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.98 мкг 400 мкг 2.2% 7.8% 4454 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 64.1% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 10.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 7.1% 5123 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 18.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.6104 мг 20 мг 3.1% 11% 3277 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.98 мг 2500 мг 8.5% 30.2% 1174 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 9.6% 3766 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 16% 2220 г
Натрий, Na 85.22 мг 1300 мг 6.6% 23.5% 1525 г
Сера, S 11.96 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8361 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 17.4% 2036 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 7.1% 5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 13.5% 2601 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 3.9% 8876 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 174.4% 204 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 21.4% 1661 г
Медь, Cu 109.49 мкг 1000 мкг 10.9% 38.8% 913 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 27.8% 1275 г
Никель, Ni 10.314 мкг ~
Рубидий, Rb 138.7 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 14323 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23669 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 28.5% 1250 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 6% 5783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и оливок составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов