| Лук репчатый | 73 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Морковь, красная | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 81 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 61 г |
| Крупа манная | 62 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 852 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сыр адыгейский | 88 г |
| Печень куриная | 701 г |
| Яйцо куриное | 214 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.7% | 745 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3897.2 мкг | 900 мкг | 433% | 344.7% | 23 г |
| Ретинол | 3.843 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.9% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11.7% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.755 мг | 1.8 мг | 41.9% | 33.4% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 88.87 мг | 500 мг | 17.8% | 14.2% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 13% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.216 мкг | 400 мкг | 19.8% | 15.8% | 505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.325 мкг | 3 мкг | 177.5% | 141.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 2.165 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6979 мг | 20 мг | 28.5% | 22.7% | 351 г |
| Ниацин | 3.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.76 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.4% | 765 г |
| Кальций, Ca | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2186 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1848 г |
| Натрий, Na | 309.77 мг | 1300 мг | 23.8% | 18.9% | 420 г |
| Сера, S | 98.32 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.8% | 1017 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 15.1% | 527 г |
| Хлор, Cl | 345.05 мг | 2300 мг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.283 мг | 18 мг | 34.9% | 27.8% | 286 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 6.863 мкг | 10 мкг | 68.6% | 54.6% | 146 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Медь, Cu | 142.48 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.3% | 702 г |
| Молибден, Mo | 20.507 мкг | 70 мкг | 29.3% | 23.3% | 341 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.846 мкг | 55 мкг | 37.9% | 30.2% | 264 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48309 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 5.6% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 2.2992 мг | 12 мг | 19.2% | 15.3% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с куриной печенью составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».