Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак конвертики из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак конвертики из лаваша с фаршем

Яйцо куриное 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Лук репчатый 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 15 г
Шампиньоны 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Фарш обжарить с шампиньонами и луком Добавить сметану Завернуть в лаваш Яйцо взбить с молоком Обмакнуть и обжарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак конвертики из лаваша с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.2% 800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.9% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.7% 2098 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 10.7% 918 г
Витамин В4, холин 67.63 мг 500 мг 13.5% 13.2% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 20.7% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 12.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 15.365 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2603 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.2% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3432 г
Витамин Н, биотин 6.972 мкг 50 мкг 13.9% 13.6% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9899 мг 20 мг 19.9% 19.5% 501 г
Ниацин 3.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.02 мг 2500 мг 10.8% 10.6% 926 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3539 г
Кремний, Si 2.045 мг 30 мг 6.8% 6.6% 1467 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 8% 1222 г
Натрий, Na 94.02 мг 1300 мг 7.2% 7% 1383 г
Сера, S 103.29 мг 1000 мг 10.3% 10.1% 968 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 14.7% 666 г
Хлор, Cl 157.48 мг 2300 мг 6.8% 6.6% 1461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1538 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 6.5% 1526 г
Кобальт, Co 8.122 мкг 10 мкг 81.2% 79.4% 123 г
Литий, Li 0.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 9.1% 1081 г
Медь, Cu 177.08 мкг 1000 мкг 17.7% 17.3% 565 г
Молибден, Mo 5.787 мкг 70 мкг 8.3% 8.1% 1210 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 15.944 мкг 55 мкг 29% 28.3% 345 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 12.92 мкг ~
Фтор, F 49.81 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8031 г
Хром, Cr 9.93 мкг 50 мкг 19.9% 19.5% 504 г
Цинк, Zn 0.8053 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Завтрак конвертики из лаваша с фаршем составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».