| Цукини, молодые | 80 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 15 г |
| Кунжут | 3 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Соус терияки баланс | 50 г |
| Утка 2 кат. (Запекание) | 150 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Палочки рисовые | 100 г |
| Микрозелень Подсолнечника [Фермер-Центр.Рф] | 5 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.9% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.1 мкг | 900 мкг | 45.3% | 23.4% | 221 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.348 мг | 5 мг | 47% | 24.3% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 40.96 мг | 500 мг | 8.2% | 4.2% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.321 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7867 мг | 20 мг | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Ниацин | 2.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.53 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.9% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3967 г |
| Кремний, Si | 6.461 мг | 30 мг | 21.5% | 11.1% | 464 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Натрий, Na | 211.26 мг | 1300 мг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Сера, S | 64.45 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1552 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Хлор, Cl | 36.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1657 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 16.8% | 309 г |
| Литий, Li | 1.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Медь, Cu | 355.21 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 18.4% | 282 г |
| Молибден, Mo | 6.928 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Никель, Ni | 2.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.815 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8034 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.3% | 969 г |
| Цинк, Zn | 1.3536 мг | 12 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.652 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.098 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.139 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая утиная грудка c цукини, морковью, шиитаке и рисовыми палочками составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».