Мой здоровый рацион

Рецепт Пица с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица с колбасой

Тесто дрожжевое (быстрое) 195 г
Колбаса полукопченая, краковская 130 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Кетчуп 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.1% 623 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 13.3% 237 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 2.1% 1470 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Органические кислоты 12.4 г ~
Зола 20 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 5.4% 588 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 3.5% 907 г
Ликопин 1114.787 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.444 мг 1.5 мг 29.6% 9.3% 338 г
Витамин В2, рибофлавин 0.589 мг 1.8 мг 32.7% 10.3% 306 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 0.9% 3356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 31.031 мкг 400 мкг 7.8% 2.5% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 4.1% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 51.27 мг 90 мг 57% 18% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.938 мг 15 мг 19.6% 6.2% 511 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.958 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2554 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.3725 мг 20 мг 16.9% 5.3% 593 г
Ниацин 1.401 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.71 мг 2500 мг 9.4% 3% 1061 г
Кальций, Ca 247.65 мг 1000 мг 24.8% 7.8% 404 г
Кремний, Si 5.938 мг 30 мг 19.8% 6.2% 505 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1967 г
Натрий, Na 642.14 мг 1300 мг 49.4% 15.6% 202 г
Сера, S 112.46 мг 1000 мг 11.2% 3.5% 889 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 8.4% 376 г
Хлор, Cl 1045.39 мг 2300 мг 45.5% 14.4% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 2.3% 1348 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3989 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 7% 452 г
Литий, Li 22.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.295 мг 2 мг 14.8% 4.7% 678 г
Медь, Cu 87.23 мкг 1000 мкг 8.7% 2.7% 1146 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1370 г
Никель, Ni 4.096 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 4.629 мкг 55 мкг 8.4% 2.6% 1188 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34072 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1859 г
Цинк, Zn 1.1472 мг 12 мг 9.6% 3% 1046 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.118 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 3.419 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.833 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.582 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Пица с колбасой составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».