Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные треугольники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные треугольники

Сыр Bonfesto Mozzarella Pizza 354 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 22 г
Соль поваренная пищевая 5.5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 40 г
Биойогурт Актибио 1,8% 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 253 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яичный желток куриный (Запекание) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные треугольники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.3% 589 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.7% 554 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 5.5% 672 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 3.4% 1075 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин В4, холин 87.61 мг 500 мг 17.5% 6.5% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 3.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.551 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4678 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1771 г
Витамин Н, биотин 5.927 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 844 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.6535 мг 20 мг 8.3% 3.1% 1210 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.36 мг 2500 мг 11.7% 4.3% 858 г
Кальций, Ca 133.75 мг 1000 мг 13.4% 5% 748 г
Кремний, Si 1.819 мг 30 мг 6.1% 2.3% 1649 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 1.1% 3314 г
Натрий, Na 539.1 мг 1300 мг 41.5% 15.4% 241 г
Сера, S 51.83 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1929 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 10.7% 345 г
Хлор, Cl 848.37 мг 2300 мг 36.9% 13.7% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.2 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1386 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4076 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 11.6% 320 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.2623 мг 2 мг 13.1% 4.9% 762 г
Медь, Cu 63.28 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1580 г
Молибден, Mo 9.313 мкг 70 мкг 13.3% 4.9% 752 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 4.6% 808 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25907 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.6653 мг 12 мг 5.5% 2% 1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырные треугольники составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».