| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.4% | 439 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.1% | 2158 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 75.97 мг | 500 мг | 15.2% | 10.3% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 16.2% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 22.5% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.615 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 4.8% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 1.379 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3626 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0597 мг | 20 мг | 30.3% | 20.5% | 330 г |
| Ниацин | 7.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.31 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.6% | 582 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Кремний, Si | 19.894 мг | 30 мг | 66.3% | 44.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 66.98 мг | 400 мг | 16.7% | 11.3% | 597 г |
| Натрий, Na | 50.85 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2557 г |
| Сера, S | 173.74 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.8% | 576 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 12.7% | 534 г |
| Хлор, Cl | 84.48 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 5.5% | 1235 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 8.621 мкг | 10 мкг | 86.2% | 58.4% | 116 г |
| Литий, Li | 30.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2413 г |
| Медь, Cu | 114.32 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Молибден, Mo | 10.875 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Никель, Ni | 1.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.288 мкг | 55 мкг | 31.4% | 21.3% | 318 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.86 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3927 г |
| Хром, Cr | 20.82 мкг | 50 мкг | 41.6% | 28.2% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.0816 мг | 12 мг | 9% | 6.1% | 1109 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.144 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с картофелем меню 2024 составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».