| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 649 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.6% | 585 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.6 мкг | 900 мкг | 47.5% | 32.3% | 210 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.521 мг | 5 мг | 50.4% | 34.3% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.7% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 50.19 мг | 500 мг | 10% | 6.8% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 8.5% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.997 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.979 мкг | 3 мкг | 266% | 180.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.281 мкг | 10 мкг | 102.8% | 69.9% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.141 мг | 15 мг | 7.6% | 5.2% | 1315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6215 мг | 20 мг | 38.1% | 25.9% | 262 г |
| Ниацин | 5.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.89 мг | 2500 мг | 11% | 7.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 4% | 1701 г |
| Кремний, Si | 6.199 мг | 30 мг | 20.7% | 14.1% | 484 г |
| Магний, Mg | 46.33 мг | 400 мг | 11.6% | 7.9% | 863 г |
| Натрий, Na | 200.17 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.5% | 649 г |
| Сера, S | 139.77 мг | 1000 мг | 14% | 9.5% | 715 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 19.6% | 346 г |
| Хлор, Cl | 331.42 мг | 2300 мг | 14.4% | 9.8% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 5.4% | 1254 г |
| Йод, I | 16.75 мкг | 150 мкг | 11.2% | 7.6% | 896 г |
| Кобальт, Co | 14.624 мкг | 10 мкг | 146.2% | 99.4% | 68 г |
| Литий, Li | 1.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Медь, Cu | 177.72 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.1% | 563 г |
| Молибден, Mo | 7.892 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Никель, Ni | 5.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.858 мкг | 55 мкг | 41.6% | 28.3% | 241 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 933.94 мкг | 4000 мкг | 23.3% | 15.8% | 428 г |
| Хром, Cr | 37.19 мкг | 50 мкг | 74.4% | 50.6% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.7858 мг | 12 мг | 6.5% | 4.4% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.645 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.509 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.947 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая в духовке составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».