| Лук репчатый | 42 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 308 г |
| Гнезда | 196 г |
| Сливки | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.1% | 778 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2267 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 25.22 мг | 500 мг | 5% | 2.7% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.447 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 15.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4261 мг | 20 мг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.08 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 81.49 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.4% | 1227 г |
| Кремний, Si | 0.854 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3457 г |
| Натрий, Na | 93.4 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.9% | 1392 г |
| Сера, S | 94.48 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.2% | 1058 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 7.9% | 697 г |
| Хлор, Cl | 118.7 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1831 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.249 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6.9% | 801 г |
| Литий, Li | 3.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Медь, Cu | 52.26 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 1.212 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5776 г |
| Никель, Ni | 1.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.048 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Фтор, F | 3.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 2.0305 мг | 12 мг | 16.9% | 9.3% | 591 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.16 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».