| Масло льняное | 5 г |
| Морковь, красная | 90 г |
| Свекла | 30 г |
| Редька черная | 30 г |
| Редис | 25 г |
| Пастернак, сырой | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Капуста цветная | 50 г |
| Кабачок | 70 г |
| Перец красный сладкий | 35 г |
| Перец сладкий | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.7% | 5091 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25.6% | 909 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.2 мкг | 900 мкг | 42.7% | 99.3% | 234 г |
| бета Каротин | 2.312 мг | 5 мг | 46.2% | 107.4% | 216 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 10.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 18.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.456 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.2% | 2291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.29 мг | 90 мг | 60.3% | 140.2% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 5.8% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 33.3% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8222 мг | 20 мг | 4.1% | 9.5% | 2432 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.56 мг | 2500 мг | 9.8% | 22.8% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3400 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 11.2% | 2098 г |
| Натрий, Na | 12.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 10779 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10235 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 11.4% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 12.91 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 10% | 2350 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 27.9% | 832 г |
| Литий, Li | 2.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 19.3% | 1211 г |
| Медь, Cu | 54.67 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.8% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 2.099 мкг | 70 мкг | 3% | 7% | 3335 г |
| Никель, Ni | 3.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15027 г |
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 62112 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 13.7% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.2539 мг | 12 мг | 2.1% | 4.9% | 4726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой овощной салат составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».