| Яйцо куриное | 127 г |
| Шпинат | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 15.4% | 352 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.3 мкг | 900 мкг | 44.8% | 24.4% | 223 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.827 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 12.9% | 420 г |
| бета Криптоксантин | 10.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 10.4% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 167.78 мг | 500 мг | 33.6% | 18.3% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.213 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.9% | 1886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.1% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.82 мг | 90 мг | 16.5% | 9% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.5% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.082 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1386 г |
| Витамин Н, биотин | 13.058 мкг | 50 мкг | 26.1% | 14.2% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.4 мкг | 120 мкг | 77.8% | 42.3% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6515 мг | 20 мг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.1 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.5% | 988 г |
| Кальций, Ca | 67.54 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Кремний, Si | 7.878 мг | 30 мг | 26.3% | 14.3% | 381 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1594 г |
| Натрий, Na | 95.27 мг | 1300 мг | 7.3% | 4% | 1365 г |
| Сера, S | 121.16 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Хлор, Cl | 109.71 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.6% | 2096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.86 мг | 18 мг | 21.4% | 11.6% | 466 г |
| Йод, I | 15.43 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5.6% | 972 г |
| Кобальт, Co | 6.863 мкг | 10 мкг | 68.6% | 37.3% | 146 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 6.6% | 829 г |
| Медь, Cu | 74.57 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.1% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 4.751 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.228 мкг | 55 мкг | 36.8% | 20% | 272 г |
| Стронций, Sr | 14.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9208 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.878 мг | 12 мг | 7.3% | 4% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 386.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.397 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.38 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.938 г | min 16.8 г | 35.3% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница Кюкю составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».