Мой здоровый рацион

Рецепт ovoshi tushoniye. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ovoshi tushoniye

Перец болгарский, сырой 653 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 114 г
Лук репчатый (Припускание) 244 г
beyaz peynır lıght A101 181 г
Кабачок (Припускание) 147 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 276 г
Чеснок луковица (Припускание) 8 г
Чеснок перо (Припускание) 22 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ovoshi tushoniye".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 14.1% 1169 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 5.4% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 13.2% 1257 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 7.494 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 10.9% 1520 г
бета Криптоксантин 17.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 231.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.3% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 22.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 27.721 мкг 400 мкг 6.9% 11.3% 1443 г
Витамин C, аскорбиновая 43.34 мг 90 мг 48.2% 79.3% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17986 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 12.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.6842 мг 20 мг 13.4% 22% 745 г
Ниацин 1.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.86 мг 2500 мг 8.6% 14.1% 1164 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6427 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 11.2% 1472 г
Натрий, Na 13.01 мг 1300 мг 1% 1.6% 9992 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 2% 8681 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 11.3% 1447 г
Хлор, Cl 8.59 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2643 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 49% 335 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 12.5% 1322 г
Медь, Cu 91.93 мкг 1000 мкг 9.2% 15.1% 1088 г
Молибден, Mo 2.565 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2729 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22000 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60790 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 17.4% 940 г
Цинк, Zn 0.5375 мг 12 мг 4.5% 7.4% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ovoshi tushoniye составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».