| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 300 г |
| Бульон говяжий | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 4 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Ветчина особая | 300 г |
| Тмин, семена | 1 tbsp |
| Укроп (Варка без слива) | 40 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10.5% | 1617 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.4% | 3111 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.813 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 12.2% | 1385 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 335.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 14.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.194 мкг | 400 мкг | 3% | 5.1% | 3280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 9.4% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
| гамма Токоферол | 0.331 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 49.3% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.94 мг | 20 мг | 9.7% | 16.5% | 1031 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.89 мг | 2500 мг | 11% | 18.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3807 г |
| Кремний, Si | 5.841 мг | 30 мг | 19.5% | 33.2% | 514 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 7.8% | 2198 г |
| Натрий, Na | 450.77 мг | 1300 мг | 34.7% | 59% | 288 г |
| Сера, S | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.7% | 1943 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 15% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 291.54 мг | 2300 мг | 12.7% | 21.6% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 8% | 2135 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 21.6% | 787 г |
| Литий, Li | 8.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 8.2% | 2088 г |
| Медь, Cu | 76.72 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.1% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 1.48 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.6% | 4730 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.851 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6463 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3236 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3708 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.849 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с ветчиной составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».