| Печень куриная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Вода | 247 г |
| Морковь | 240 г |
| Чеснок | 12 г |
| Укроп | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.2% | 661 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.4% | 1191 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7019.5 мкг | 900 мкг | 779.9% | 783.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.494 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.226 мг | 5 мг | 64.5% | 64.8% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 19.2% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.156 мг | 1.8 мг | 64.2% | 64.5% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 107.9 мг | 500 мг | 21.6% | 21.7% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.45 мг | 5 мг | 69% | 69.3% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 26.6% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.481 мкг | 400 мкг | 33.1% | 33.3% | 302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.972 мкг | 3 мкг | 299.1% | 300.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.82 мг | 90 мг | 17.6% | 17.7% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 7.8% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5779 мг | 20 мг | 37.9% | 38.1% | 264 г |
| Ниацин | 5.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.61 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.6% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4854 г |
| Кремний, Si | 6.541 мг | 30 мг | 21.8% | 21.9% | 459 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 54.99 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.2% | 2364 г |
| Сера, S | 113.34 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 20.3% | 496 г |
| Хлор, Cl | 17.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.685 мг | 18 мг | 53.8% | 54.1% | 186 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 8.783 мкг | 10 мкг | 87.8% | 88.2% | 114 г |
| Литий, Li | 1.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 12.4% | 813 г |
| Медь, Cu | 232.77 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 23.4% | 430 г |
| Молибден, Mo | 37.353 мкг | 70 мкг | 53.4% | 53.7% | 187 г |
| Никель, Ni | 1.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.779 мкг | 55 мкг | 54.1% | 54.4% | 185 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9690 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.8% | 789 г |
| Цинк, Zn | 3.6965 мг | 12 мг | 30.8% | 31% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 28% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.951 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени ВК составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».